さて、暗がりのバーベキューでは必須アイテムなランタンについての知識をご紹介いたしますよ!
今回はランタンを設置するところについてのご説明をしていきます。
基本的に外でバーベキューやキャンプを行う時は4箇所にランタンなどの明かりを設置するのが好ましいと言われています。
その4箇所に置くランタンにはそれぞれ呼び名がついていて、

▶︎メインランタン
▶︎テーブルランタン
▶︎調理場ランタン
▶︎テント内ランタン

と呼ばれています!
下記からはそれぞれの役割について詳しくご説明いたしますよ。

さて、まずは先にバーベキューで機能性を存分に発揮してくれる、便利なアイテムたちのご紹介からいたしますよ!

外で元気よく行うことが多いバーベキューですが、ずーっと立ちっぱなしていうのはかなりきついですよね。
また休憩以外の目的でも、地面にそのまま直で座ると落ちているもので怪我をしてしまったり、虫が昇ってきてしまったりと、安全面でも衛生面でも椅子はあった方が好ましいです。

バーベキューのようなアウトドア向けに販売されている椅子には様々なタイプがあるので、ぜひこれを機に1度自分に合ったものを用意してみてはいかがでしょうか？
特にこれから本格的にバーベキューを楽しみたいという方は、この先何度も使用すると思いますし、そうでない人でも手元にあるだけでバーベキュー以外にも、運動会やスポーツ観戦などの様々な場面で椅子が活躍しますよ!
ではこれから順に、それぞれの種類についてのご説明をいたしますね。

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夏場や春先などの暖かい季節だと特に気をつけたいのが食中毒。気づかないうちに食材や飲み物を腐らせてしまうなんてこと、絶対にしたくないですよね。もったいないですし、何よりも衛生的にとっても危険です! そんな自体を招かないように、食材や飲み物を入れる前から、クーラーボックスの下準備をしっかりと行っておきましょう。

多くの人は氷や保冷剤と食材や飲み物を出発前に入れて出発の準備完了というのが多いかと思います。 でも実はそれは間違った保存方法なんですよ!思わずえ！！っと驚いてしまった方もいるかもしれませんね。

実はこうして保冷剤等や食材等を入れるよりも前に、前日頃からクーラーボックスの中に保冷剤や氷を入れて、クーラーボックス自体を冷やしておくのが正しい使い方なのですよ! こうするだけでも当日の食材や飲み物たちの持ち時間がなかなか変わってくるのです。 小さいものならば、直接冷蔵庫の中に入れて冷やしておいてもOKです。 そしてこうして冷やしておいたクーラーボックスを当日は使ってください。

備えあれば憂いなしです!衛生のためにもしっかりと下準備は行ってくださいね。

クーラーボックスで冷やす役割をするものを選ぶとき、あなたは何を選びますか？ 保冷剤？氷？はたまた凍らせたお肉や飲み物？ 案外悩みどころですよね。ここではそれぞれのメリットとデメリットをご紹介いたしますよ。

保冷剤の場合はメリットとしては水で濡れないことや何度も繰り返し使えるので、経済的なところ、また、柔らかいビニールパックのもの以外にも硬い薄いパックのようなものもあるので、そういったものを選ぶと保冷力はよりアップし、時間も長持ちしますよ。 またハードタイブのパックのものですと、アウトドア用に改良されているものもあるので、余裕があればそういったものを選ぶといいですね。

デメリットとしては、バーベキューが終わった後も荷物になることや、氷に比べると溶けやすかったり、食材等の臭いが移りやすいところですね。また、ものによっては凍らせるのに時間がかかったりすることも挙げられます。

次によく使われるのが氷ですよね。 氷のメリットとしては自宅で作れるのでコストがほぼかからないことや、帰りは水として捨てることができるので荷物にならないことですね。あとは飲み物に入れられたり、もしも途中で全て溶けてしまっても、コンビニやスーパーなどで手に入りやすいところもです。

デメリットとしては袋が破れたら中のものが水に濡れてしまうことですね。

最後に凍らせたお肉や飲料の入った凍らせたペットボトルです。 この二つのメリットとしては、どのみち予備で持っていくものなので、他の解凍してある食材や飲み物が尽きる頃には解凍することもでき、食べごろとなっていたりすることですね。なので行き道だけ保冷剤の代わりの効力を発揮してくれるので一石二鳥なのです。

デメリットとしては飲み物はともかく、お肉だと空気に触れている部分が多いほど酸化して腐りやすくなるので、売られているパックに入った状態のままではなく、1度とりだしてラップで丁寧に包んだのち、さらに空気に触れないようにジップロックに入れて凍らせるという準備に手間がかかることですね。

基本的にクーラーボックスで食材や飲み物を保存する場合は、1番下に保冷剤や氷等を敷き詰め、その上に食材や飲み物を入れ、その上に再度保冷剤や氷等を入れて、サンドイッチのような状態にするのが基本です。 冷気は上に向かって移動するので、それを利用しているのです。 そして隙間には小さめの保冷剤等を敷き詰めてください。

また、水などがたまってきたらこまめに捨てることも大切です。こうすることで他の溶けていない保冷剤等が溶ける進行を防ぐことができるんですよ。

また、小さめのソフトクーラーと大きめのハードタイプのクーラーボックスを持っている場合には、ハードタイプの中にソフトタイプのものを入れて、2重のクーラーボックスにするのもとっても効果的です。 こちらはハードタイプのものが発砲スチロール製のクーラーボックスでも、保冷力は劣りますが代用ができますよ。

クーラーボックスの保冷でとても大切なのは何と言っても冷気です。この冷気を極力逃さないことで保冷力が持続する時間が延びますよ。 なので、蓋を開け閉めする際もなるべく開ける幅を小さくしたり、開けっ放しはやめましょう。

また、直射日光や地面からの熱でも中の温度は上がりやすくなるので、日陰で、なるべく地面から遠い高いところで保存をしておきましょう。日光がきついなと感じた時は、アルミホイルをかぶせておくと熱が反射するので効果的ですよ。

まずはじめに、バーベキューでのアルミホイルのオススメな使用方法をわかりやすく一覧表であげていきますね!
ひとつひとつの細かい説明はまた追々致します。

▶︎コンロに敷き詰めて着火しやすくさせる	▶︎コンロの油や焦げ除けに
▶︎網の片付け	▶︎鉄板代わりに
▶︎食材のホイル焼きに	▶︎チーズフォンデュに

バーベキューの最初の難関でもあるのが火起こしですよね。初心者さんみたいに中々慣れないうちは、この段階でつまずいてしまうなんてこともしばしば。そんな時アルミホイルが役に立つんです!

アルミホイルの素材って、熱をとても反射しやすくなっているですが、その素材を利用して、火起こしの際にも手助けをする方法があるんですよ。それはコンロの炭を置くところにアルミホイルを敷き詰めるという方法なのです!

これをするだけで、まだ弱々しい火種や炭の火がかなり燃え上がりやすくなるのですよ。

バーベキューの後片付けでげんなりするのが、ベタベタギトギトの油汚れやこびりついた焦付きですよね。網もさることながら、炭を置いておくコンロの部分も炭の後片付けもあるのに、時間も手間もかけたくないなって方が多いと思います。

そんな時、先ほどのアルミホイルをコンロに敷き詰めて着火させやすくするところでもご紹介したように、コンロの炭を置く部分にあらかじめアルミホイルを敷き詰めておき、それからバーベキューを行うと、後片付けがとっても楽チンになりますよ!

あらかじめこの部分にアルミホイルを敷き詰めることにより、焼いた時に下に落ちる食材の水分や油の受け皿になってくれるため、コンロ自体に直接油汚れ等はつかなくなるんです!片付ける時も簡単で、網と炭をどかしたら、そのままくるくると丸めてポイっと捨てるだけです。

これだけで後片付けがだいぶ楽になるので、ぜひやってみてくださいね。

バーベキューの網の片付けでまず目につくのはギトギトした油汚れや、こびりついた食材の破片や焦付きですよね。洗剤でやるには綺麗に全て取れなさそうだし、ゴシゴシするにもかなり力が入りそう…。と憂鬱になりがちですが、これを以外と簡単に落とす方法があるんです。

そもそも先程のものたちがベトベトしたりこびりつくのには理由があって、その理由というのはまだ食材や油が炭化しきっていないからなんです。こうやって言われるとピンとこないかもしれませんが、つまり、炭になりきれていない。焼き切れていないということなのです。

炭化しきっていないものたちは油がまだ含まれていたり、こびりつくような水分が残っていたりしますが、焼き切ることでカラカラの炭となり、ポロポロと簡単に落とすことができるのです。

その際に便利なのがズバリ『アルミホイル』なのです!

食材を焼き終わった後、火の残っているコンロにそのまま網をかけておき、その上からアルミホイルを被せて待つだけで、とても炭化しやすくなるのです。被せる際には飛んでかないように石などを置いておくといいですよ。 アルミホイルの熱を反射しやすい性質を利用して、網に被せることによって反射した熱が網を集中的に加熱し、それによって汚れたちを早く焼き切ることができるのです。

汚れを焼ききった後はたわしや、丸めたアルミホイルで汚れを撫でるようにしてポロポロと落としていけばいいですよ!

バーベキューで大定番と言ってもいいのが『焼きそば』ですよね。ですが、専用の鉄板なんて持ってないしって方も多いと思います。 そんな時に、アルミホイルを網の上に敷いて、周りを少し高さの出るように折り曲げれば、簡易な鉄板代わりになるんですよ!

食べきったらすぐに丸めて捨てることもできるので一石二鳥ですね。ただ、あまり薄いアルミホイルだと破れやすいので、少し厚手のものを用意しておくのがオススメですよ。

焼きそばの他にもホルモンやホタテなどの小さい身で網から落ちやすいものを焼く時にも活躍しますよ!

クーラボックスの基本的な使用方法として、まず前日頃からクーラーボックスの中に保冷剤や氷を入れて、クーラーボックス自体を冷やしていてください。これにより当日の食材や飲み物たちの持ち時間を長引かせることができます。 小さいものならば、直接冷蔵庫の中に入れて冷やしておいてもOKです。 そしてこうして冷やしておいたクーラーボックスを当日は使ってください。

そして当日ですね。基本的にクーラーボックスで食材や飲み物を保存する場合は、1番下に保冷剤や氷等を敷き詰め、その上に食材や飲み物を入れ、その上に再度保冷剤や氷等を入れて、サンドイッチのような状態にするのが基本です。 冷気は上に向かって移動するので、それを利用しているのです。 そして隙間には小さめの保冷剤等を敷き詰めてください。

また、水などがたまってきたらこまめに捨てることも大切です。こうすることで他の溶けていない保冷剤等が溶ける進行を防ぐことができるんですよ。

さて、ここからは本題のクーラーボックスの様々な種類をご紹介していきますよ。 ものによって入る量も保冷力も違うので、自分の目的に合ったものを用意しましょう!

こちらは釣りなどでもよく使われるようなハードタイプのものですよ!

比較的に大きめのサイズのものが多いです。

保冷力も優れており、アルミ蒸着とポリエチレンでできたものや、発泡スチロールのものよりも高い保冷力を持っています。 また、アウトドアには嬉しく頑丈な上に、お値段的にもお手頃なので、初心者の方や迷っている方にはとてもオススメです!

こちらはよくお弁当を入れたりする小さい保冷袋にも使われている素材ですね。 コンパクトにたたむことができるので持ち運びにはとっても便利ですよ。

ですが保冷力はそこまで高くはないので、お肉や魚貝類等の食材ではなく、その場でつまめるようなおつまみやお菓子などや、野菜などの、小分けしてあったり、短時間の保冷で大丈夫な食材を入れていくぐらいが、ちょうどいいクーラーとなっております。

またコンパクトなので、先ほどご紹介した発砲ウレタンのクーラーボックスのようなハードタイプのものの中に、仕切り用として入れておいても便利ですよ。

こちらはスーパーなどでも無料でもらうことができますし、購入するにしてもお手軽な価格なので、手に入りやすい素材ですよね。 メリットとしてはとにかく軽くて持ち運びに便利なことですが、その分強度が低かったりするので、気をつけて使用しなければなりません。

また、先ほどのアルミ蒸着＆ポリエチレンを中に入れると2重になって、保冷効果も上がりますよ!

最後にご紹介するのは、本格派さんにはぜひともオススメしたいこちらの真空断熱パネルタイプのクーラーボックスです!

お値段はそれこそ高いのですが、それに見合うぐらい保冷力が高く、お値段さながらの効果を発揮してくれますよ。

保冷力が高い分、保冷剤の消耗が少ないのも魅力的ですし、長時間の移動やバーベキュー以外にも連泊のキャンプにも大活躍できるクーラーボックスです

まずはじめに、バーベキューコンロのタイプをわかりやすく一覧表であげていきますね!
ひとつひとつの細かい説明はまた追々致します。

▶︎スタンダートタイプ	▶︎焚き火タイプ
▶︎卓上タイプ	▶︎ガスコンロタイプ
▶︎多用途タイプ	▶︎大型タイプ

このスタンダードタイプは一般的に1番よく見られるタイプですよね。

値段もピンキリで比較的手を出しやすいものばかりなので、初心者さんにも安心なバーベキューコンロです。

このバーベキューコンロの特徴は炭火焼というところと、4本の長い足が付いていて、基本的に立ちながら食材を焼いたりするのにちょうどい い高さとなっています。

また収納や持ち運びもしやすいので、庭などではなく山や川辺、公園などの日帰りのバーベキューに向いています。

このタイプは炭火ではありますが、先ほどのスタンダードタイプとは高さが真逆で、高さが低く、椅子などに座って楽しむロースタイルのバ ーベキュー向けのコンロとなっています。 なのでその名の通り、焚き火感覚で周りを囲みながらゆっくりと和気あいあいな雰囲気でバーベキューを楽しみたい方にぴったりです。

ですが、あまり人数が多い場合にはコンロの周りを囲むことも困難となりますし、焼けるスペースにも限度があるので、少人数でバーベキューはサブで行う程度の時にオススメです。

こちらは足の部分はほぼなく、机の上において焼肉屋さんのようにバーベキューを行う際にぴったりな炭火のタイプとなります。 なので、こちらも先ほどの焚き火タイプ同様、少人数の場合にオススメなコンロです。

足がない分、かなりコンパクトになっているので持ち運びも便利ですし、後片付けの際もコンパクトな分、他のコンロに比べて比較的楽チンですよ。

また、スタンダードタイプのものに加えてこちらの卓上タイプのコンロを持っていけば、素早く食べられる方とじっくり焼く方とで別々で食材を 焼くことができるので、作業をしていてお肉を食べられないという人も抑えることができますよ

こちらのタイプはいままでご紹介した炭火焼タイプのコンロとは違いガスコンロを使用したタイプのものとなります！

炭火のように遠赤外線効果で食材を焼くことはできないですが、その分、火をすぐにつけられたり、火力が調整できたり、炭の後片付けをしなくて済んだりと、メリットはたくさんあります! なのでお子様がいたりして、長い時間が待ちきれない!という方にはオススメのコンロですよ。

ちなみに燃料となるガスボンベもホームセンターなどで手に入りやすいですよ。

このタイプはかなり本格的な方向けのタイプとなっていまして、同時に炭火と薪を使った火が楽しめることができるのです!

なので、バーベキューだけでなくとも網を取れば、釜戸料理や、ダッチオーブン、焚き火を利用した料理もできてしまうのです。 寒い時は薪ストーブとしても使えますよ。

ただ、とても大きかったり薪などで持ち運びを考えると、不便な一面もありますね。

こちらは大人数でバーベキューを行う際にオススメのバーベキューコンロです! 焼ける面積が大きい分、一気に食材も加熱できるのでパーティーのようにバーベキューを楽しむことができますよ。

ですがその分持ち運びがとても大変なので、お出かけして行うバーベキューではなく、庭先などで行うホームパーティーのようなバーベキュ ーを行う方にオススメのバーベキューコンロとなっています!